soupe au fer, au potassium et au calcium (miam miam ;-)

Côté jardin : la (très grande) berce peut servir à faire du purin. Côté santé : la silice de l'ortie dépollue de l'aluminium, et le sélénium de l'ail des ours dépollue des métaux lourds. Avec la berce à pattes d'ours, cela vous fait un bon régime d'ours ... ;-) Quant à la pomme de terre, elle est riche en fer et en vitamine C (si la cuisson n'est pas trop forte et longue, prendre donc des pommes de terre à soupe). J'ai lu dans une lettre de Santé Nature Innovation que la pomme de terre cuite ne se garderait pas longtemps au frigo. Ah ... Lire aussi ceci : https://www.santenatureinnovation.com/vos-intestins-sont-ils-troues/ Le nocif, c'est quand même plus les frites (ou alors préchauffées avant d'être mises dans l'huile peu de temps) et surtout les chips... Dernière chose : éviter d'utiliser la peau des pommes de terre, selon Botineau."

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